Z Jolantą Krzyżanowską, dietetykiem z Poradni Dietetycznej przy Szpitalu Zakonu Bonifratrów w Łodzi, rozmawia Marek Wilczek. Dużo osób zgłasza się obecnie do Poradni Dietetycznej z powodu

Od tysięcy lat chleb jest podstawowym produktem spożywczym człowieka. Wywodzi się od tzw. „polewki”, którą nasi praojcowie przyrządzali z ugotowanego w wodzie tłuczonego ziarna zbóż. Z

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że miód jest źródłem wielu ważnych składników odżywczych, a jego regularne spożywanie służy naszemu zdrowiu. Jednak równie cenną właściwością

W ostatnich latach coraz popularniejsze stają się określenia „produkt lokalny”, „potrawa tradycyjna”. Niestety, nazewnictwo to często używane bywa jedynie w teorii. W praktyce bowiem ze

Bakalie to mieszanka suszonych owoców, czyli tradycyjnych bożonarodzeniowych łakoci, które zarazem są doskonałym dodatkiem do świątecznych wypieków. Bakalie jednak to nie tylko radość dla

Każdy z nas pragnie zachować zdrowie i siły witalne do późnej starości. Nie ma niestety jednoznacznej recepty na zdrowie i długie życie, ale z pewnością możemy sobie pomóc, stosując

Ośrodkowy układ nerwowy jest skomplikowaną strukturą. Zaburzenia w jego funkcjonowaniu niosą bardzo często negatywne skutki dla funkcjonowania całego organizmu, stąd potrzeba leczenia chorób

Sezon na alergie trwa od stycznia do października, a w przypadku niektórych osób - nawet cały rok. W przypadku łagodnych objawów alergicznych zioła lecznicze mogą okazać się wystarczające,

Antybiotyki to substancje mające właściwości hamowania rozwoju drobnoustrojów. Należą do różnych grup chemicznych – od prostych, drobnocząsteczkowych związków, do wielkocząsteczkowych

Kleszcze to pajęczaki, które pasożytują na kręgowcach, żywiąc się ich płynnymi tkankami łącznymi, a więc po prostu krwią i limfą. W Polsce występuje około 19 różnych gatunków