Pod względem składników odżywczych mleko jest jednym z najlepiej zrównoważonych pokarmów naturalnych. Według zaleceń Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, ze względu na wysoką wartość

Woda to nieodłączny składnik każdej komórki organizmu – stanowi około 50–75% masy ciała człowieka, gdzie jej procentowy udział zależny jest od wieku oraz ilości tkanki tłuszczowej. U

Z Jolantą Krzyżanowską, dietetykiem z Poradni Dietetycznej przy Szpitalu Zakonu Bonifratrów w Łodzi, rozmawia Marek Wilczek. Dużo osób zgłasza się obecnie do Poradni Dietetycznej z powodu

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że miód jest źródłem wielu ważnych składników odżywczych, a jego regularne spożywanie służy naszemu zdrowiu. Jednak równie cenną właściwością

Od tysięcy lat chleb jest podstawowym produktem spożywczym człowieka. Wywodzi się od tzw. „polewki”, którą nasi praojcowie przyrządzali z ugotowanego w wodzie tłuczonego ziarna zbóż. Z

W ostatnich latach coraz popularniejsze stają się określenia „produkt lokalny”, „potrawa tradycyjna”. Niestety, nazewnictwo to często używane bywa jedynie w teorii. W praktyce bowiem ze

Bakalie to mieszanka suszonych owoców, czyli tradycyjnych bożonarodzeniowych łakoci, które zarazem są doskonałym dodatkiem do świątecznych wypieków. Bakalie jednak to nie tylko radość dla

Każdy z nas pragnie zachować zdrowie i siły witalne do późnej starości. Nie ma niestety jednoznacznej recepty na zdrowie i długie życie, ale z pewnością możemy sobie pomóc, stosując

Ośrodkowy układ nerwowy jest skomplikowaną strukturą. Zaburzenia w jego funkcjonowaniu niosą bardzo często negatywne skutki dla funkcjonowania całego organizmu, stąd potrzeba leczenia chorób

Sezon na alergie trwa od stycznia do października, a w przypadku niektórych osób - nawet cały rok. W przypadku łagodnych objawów alergicznych zioła lecznicze mogą okazać się wystarczające,